Biscotti renna facili e divertenti per Natale con un trucchetto
Il Natale è il momento perfetto per accendere il forno e riempire la casa del profumo di biscotti appena sfornati. Tra le idee più simpatiche e creative ci sono i biscotti renna, dolcetti friabili che conquistano grandi e piccoli con il loro musetto tenero e le decorazioni di cioccolato. Il segreto per realizzarli è sorprendente: non serve uno stampo a forma di renna! Basta usare il classico stampino dell’omino di pan di zenzero capovolto. Le gambe dell’omino diventano le corna, le braccia le orecchie e la testa il muso della renna. Un piccolo trucco che rende questi biscotti perfetti anche come attività natalizia da fare con i bambini.
Che ne dite di questa nuova idea di Natalend? Come sempre ci auguriamo che le nostre idee e i nostri consigli vi piacciano!
Biscotti renna per Natale: la ricetta
Ingredienti per circa 20 biscotti renna
- 300 g di farina 00
- 120 g di zucchero a velo
- 150 g di burro freddo
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure scorza d’arancia grattugiata)
- 1 pizzico di sale
Per la decorazione:
- 100 g di cioccolato fondente
- caramelline rosse tipo Smarties o M&M’s
- occhi di zucchero (oppure due gocce di glassa bianca)
Preparazione passo passo dei biscotti renna
Vediamo dunque come si preparano questi bellissimi biscotti renna
1. Prepara la pasta frolla
In una ciotola o nella planetaria, mescola farina, zucchero a velo e burro freddo a pezzetti fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi l’uovo, la vaniglia e il sale, poi lavora velocemente fino a formare un panetto.
Avvolgi la pasta nella pellicola e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
2. Stendi e ritaglia i biscotti
Stendi la frolla su un piano infarinato a uno spessore di circa 4 mm.
Usa lo stampino dell’omino di pan di zenzero al contrario per ottenere la forma della renna. Trasferisci i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
3. Cottura
Cuoci i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, finché i bordi saranno appena dorati.
Lasciali raffreddare completamente prima di decorarli.
Come decorare i biscotti renna
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Con una sac à poche o uno stuzzicadenti, disegna le corna e le orecchie delle renne.
- Applica gli occhietti di zucchero e una caramellina rossa per il naso.
- Disegna il sorriso con il cioccolato fuso e lascia asciugare completamente.
Consigli per biscotti perfetti
- Puoi usare cioccolato bianco o al latte per variare il gusto.
- Aggiungi cannella o zenzero per un profumo ancora più natalizio.
- Conserva i biscotti in una scatola di latta per fino a 7 giorni.
Un’idea regalo dolcissima
Metti i tuoi biscotti renna in un sacchettino trasparente, chiudi con un nastrino rosso e aggiungi un bigliettino con il nome di chi li riceverà.
Un regalo semplice, fatto in casa e pieno di spirito natalizio: impossibile non sorridere davanti a queste piccole renne di frolla!
