Mix per cioccolata calda da regalare a Natale: il barattolo goloso fatto in casa
Ci sono regali di Natale che non hanno bisogno di essere costosi per essere speciali. Il mix per cioccolata calda da regalare a Natale è proprio uno di questi: un barattolo preparato con le nostre mani, bello da vedere, goloso e soprattutto pensato per regalare un piccolo momento di felicità. Chi lo riceverà dovrà soltanto aggiungere il latte e, in pochi minuti, potrà preparare una tazza di cioccolata calda da gustare nelle fredde giornate d’inverno. È anche un’idea perfetta quando dobbiamo preparare diversi regalini di Natale fatti in casa per amici, colleghi, insegnanti, vicini o parenti. Possiamo realizzare più barattoli contemporaneamente, decorarli con stoffa e nastri natalizi e aggiungere un’etichetta con le istruzioni per la preparazione. Il risultato sarà un regalo semplice ma davvero delizioso.
Mix per cioccolata calda in barattolo: cosa ci serve
Le quantità indicate sono pensate per un barattolo da circa 500 ml e possono essere leggermente adattate in base alle dimensioni del contenitore.
- 100 g di cacao amaro in polvere
- 100 g di zucchero
- 80 g di cioccolato fondente tritato molto finemente o gocce di cioccolato
- 40 g di amido di mais
- 1 cucchiaino di cannella, facoltativo
- 50-60 g circa di mini marshmallow
Per confezionare il regalo serviranno inoltre un barattolo di vetro pulito e perfettamente asciutto, un quadrato di stoffa natalizia, spago o nastro rosso e un’etichetta.
Come preparare il mix per cioccolata calda da regalare
La parte più divertente di questa idea è proprio la composizione del barattolo. Possiamo infatti creare degli strati ben distinti che, oltre a contenere tutti gli ingredienti necessari, renderanno la confezione molto più bella da vedere.
Assicuriamoci innanzitutto che il barattolo sia completamente pulito e, soprattutto, perfettamente asciutto. La presenza di umidità potrebbe compromettere la conservazione degli ingredienti.
Mescoliamo il cacao amaro con l’amido di mais e versiamoli sul fondo del barattolo. Cerchiamo di livellare delicatamente lo strato utilizzando un cucchiaio.
Aggiungiamo lo zucchero, creando un secondo strato chiaro. Se abbiamo scelto di utilizzare la cannella possiamo unirla al cacao oppure mescolarla allo zucchero.
Continuiamo con il cioccolato fondente tritato finemente o con delle piccole gocce di cioccolato. Completiamo infine la parte superiore con i mini marshmallow.
Non è necessario mescolare gli ingredienti: anzi, lasciandoli separati otterremo proprio quel bellissimo effetto a strati che rende il barattolo così invitante.
Come trasformare il barattolo in un regalo di Natale
Una volta riempito il contenitore possiamo dedicarci alla confezione. È qui che un semplice mix per cioccolata calda può diventare un vero regalo natalizio fatto in casa.
Chiudiamo bene il barattolo e appoggiamo sul coperchio un quadrato di stoffa rossa, tartan oppure decorata con piccoli motivi natalizi. Fermiamolo con dello spago, un nastrino bianco e rosso oppure un bel fiocco di velluto.
Possiamo aggiungere anche un bastoncino di cannella o una piccola decorazione natalizia legata al nastro.
Non dimentichiamo però l’elemento più importante: l’etichetta con le istruzioni.
Cosa scrivere sull’etichetta della cioccolata calda
Possiamo preparare un piccolo cartoncino e scrivere qualcosa di semplice, ad esempio:
“La tua cioccolata calda di Natale” 🎄☕
Mescola bene il contenuto del barattolo. Per una tazza utilizza circa 35-40 g di preparato e 180-200 ml di latte. Versa tutto in un pentolino e cuoci a fuoco dolce, continuando a mescolare, fino a quando la cioccolata raggiunge la consistenza desiderata. Completa con qualche marshmallow.
Possiamo terminare il bigliettino con una frase come “Da gustare al caldo, possibilmente davanti all’albero di Natale”.
Un dettaglio semplicissimo che rende il regalo ancora più personale.
Come preparare la cioccolata calda con il nostro mix
Chi riceve il barattolo dovrà prima mescolare accuratamente tutti gli ingredienti, in modo da distribuire cacao, zucchero, amido e cioccolato.
Per preparare una porzione basterà versare in un pentolino 35-40 grammi di mix e aggiungere gradualmente circa 180-200 ml di latte freddo, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Portiamo il pentolino sul fuoco e cuociamo a fiamma bassa continuando a mescolare. In pochi minuti la cioccolata inizierà ad addensarsi.
A quel punto non resterà che versarla nella tazza e aggiungere qualche marshmallow. Per renderla ancora più natalizia possiamo completare con un pizzico di cannella, cacao oppure qualche scaglia di cioccolato.
Le varianti del mix per cioccolata calda
Possiamo preparare anche diversi barattoli e personalizzarli in base ai gusti della persona che li riceverà. Per una versione particolarmente natalizia aggiungiamo cannella e un pizzico di zenzero. Se invece vogliamo un gusto più intenso scegliamo un buon cioccolato fondente.
Per i più golosi possiamo utilizzare gocce di cioccolato al latte oppure inserire qualche pezzetto di cioccolato bianco. L’importante è scegliere sempre ingredienti secchi e adatti alla conservazione a temperatura ambiente.
Se prepariamo più versioni, possiamo anche differenziare le etichette: Cioccolata di Natale speziata, Cioccolata extra fondente oppure Cioccolata super golosa.
Quanto si conserva il preparato per cioccolata calda?
Il barattolo deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Per stabilire la durata effettiva del mix è bene prendere come riferimento l’ingrediente con la data di scadenza più ravvicinata.
Se dobbiamo regalarlo, prepariamolo preferibilmente non troppo tempo prima di Natale e indichiamo sull’etichetta gli ingredienti utilizzati, soprattutto in presenza di possibili allergeni.
E poi arriva la parte più bella: immaginare la persona che riceverà il nostro regalo mentre apre il barattolo, prepara la sua cioccolata e si concede qualche minuto di tranquillità durante le feste.
Perché a volte un regalo di Natale può essere semplicemente questo: una tazza fumante, qualche marshmallow e un pensiero preparato con il cuore.
