Tartine pupazzo di neve perfette anche a Natale: come farle
A Natale non conta solo il gusto, ma anche l’atmosfera che sappiamo creare attorno alla tavola. Le tartine a forma di pupazzo di neve sono un’idea semplice, scenografica e irresistibile, perfetta per stupire ospiti grandi e piccoli. Basta un po’ di fantasia e pochi ingredienti per portare in tavola un antipasto che profuma di festa e che fa sorridere al primo sguardo. Morbide fette di pane tostato si trasformano nella base ideale per ospitare formaggio filante, verdure colorate e piccole decorazioni che danno vita a teneri pupazzetti di neve commestibili. La preparazione è veloce e non richiede particolari abilità culinarie, ma regalerà un risultato sorprendente, in pieno spirito natalizio.
Questa ricetta si presta a più varianti: per la parte bianca del pupazzo si può utilizzare il Galbanino a fette, dal gusto delicato e piacevolmente filante, oppure la mozzarella per chi preferisce un sapore più fresco e leggero. Carote e cetrioli diventano sciarpe e nasini, qualche goccia di glassa balsamica o pezzetti di olive nere diventano bottoni e occhietti. Insomma, un piccolo laboratorio creativo in cucina, perfetto anche da condividere con i bambini che si divertiranno a decorare i loro pupazzi.
Tartine pupazzo di neve per le feste di Natale
Ingredienti
- Fette di pane tipo baguette o filoncino
- Galbanino a fette (in alternativa mozzarella ben scolata)
- Carota
- Cetriolo o insalata fresca
- Olive nere o glassa di aceto balsamico per i bottoni
- Occhietti commestibili di zucchero (oppure piccoli pezzetti di oliva)
Per realizzarle basta ritagliare dal formaggio due cerchi di diversa misura, uno più grande per il corpo e uno più piccolo per la testa. Le fette di pane possono essere leggermente tostate per dare croccantezza e insaporite con un velo di burro o di formaggio spalmabile. Una foglia di insalata o una rondella sottile di cetriolo crea il letto verde che farà risaltare ancora di più il bianco del pupazzo. A questo punto si assemblano i dischetti di formaggio sul pane, si aggiunge un piccolo bastoncino di carota come naso, striscioline di verdura per la sciarpa e si completano con bottoni e occhietti.
Le tartine pupazzo di neve non sono solo un antipasto sfizioso, ma diventano un vero e proprio elemento decorativo della tavola natalizia. Sono ideali da servire durante l’aperitivo delle feste, perfette per un buffet e capaci di regalare un tocco di magia in più a ogni incontro. Con questa idea firmata Natalend, anche l’antipasto diventa parte della festa, unendo sapore e creatività in perfetto stile natalizio.
